簡化你的飲食習慣的另一個方法，是一個禮拜吃一次水果或果汁餐。
當我還是單身時，我已經這樣做好幾年了。我挑了禮拜六來做為吃水果餐的日子，因為這一天我比較空閒。我經常在家裡吃水果或果汁餐，因為可以方便地使用果汁機或蔬果攪拌機。
自從結婚以後，我把吃水果餐的日子改到禮拜一。我做這樣的安排，不僅是因為有了丈夫和孩子的關係，而且也可以讓我們習慣在週末吃完大餐後，在禮拜一可以有個適當的飲食均衡。每個禮拜選擇一天，只吃水果不吃別的東西，確實可以控制我們的體重。
現在，我們已經成功地簡化了飲食習慣，但是，我們仍然很有規律地進行全日吃水果的作法。我們喜歡的吃法之一，是用蘋果、香蕉、一些柳橙和一堆新鮮草莓或藍莓，或者是新鮮梨子所打成的果汁。當然了，你可以選擇你所喜歡的水果，去打成果汁，都有同樣的效果。我們把所有的水果，都放到果汁機中攪拌，所作出來的果汁，就像是營養豐富的濃稠奶昔一樣。雖然，這麼做會有點複雜，甚至有點罪惡感，不過，這是一件非常值得做的事。