我在義大利住的時候拿到駕駛執照，曾經大膽地在羅馬街頭度過新手上路的時代。所以我相信去過羅馬的人大概都知道大多的事情都不可怕了。因為羅馬街頭，對開車的人來說比全世界其他任何大都市，都要來得驚險、刺激、混亂、興奮、頭痛，而且讓你分享到極大的稀奇古怪喜悅。真的。如果懷疑的人請自己到羅馬去租一輛車子開開看。
義大利開車的人特徵之一是，一有什麼不滿時立刻就會搖下車窗開始破口大罵。同時還揮舞手勢。因為是一開著車子一面這樣做的，所以讓你在旁邊看著都相當提心吊膽。我認識一個義大利人，他如果看到前面有一個開車技術差勁拖拖拉拉的歐巴桑時，就會超車過去，這時他會把飛雅特UNO駕駛席的車窗搖下（為了這樣而不得不快速旋轉方向盤）大聲吆喝喜妞啦，別再開什麼車了，回妳家去煮麵吧！對技術差勁的駕駛人毫不寬容的情況，也是義大利的一個特徵。
不過每次碰到這種情形，我都不得不同情歐巴桑。人家歐巴桑，說不定也是為了生活才不得不開車的。也許因為這樣，回到家，在廚房實際一面煮著義大利麵時，一面對著兒子掉眼淚訴苦也不一定。今天媽媽在街上開著車啊，被一個不知道什麼地方的男人大罵說喜妞啦，別再開什麼車了，回妳家去煮麵吧！ 噢。真可憐。如果是在日本的話，大概就變成回妳家去煮蘿蔔吧！
說起來也真奇怪，義大利的麵還真好吃。當然囉，你或許要說，那有什麼奇怪的，不過我會這樣說，是因為在義大利鄰國所吃到的麵，一一都很難吃的關係。只不過才跨過一道國境線，麵就突然難以相信地變難吃了。所謂國境還真是個奇怪的東西。於是從鄰國一回到義大利，每次都重新深深感覺到啊，說到義大利，麵還真好吃啊。我覺得，這種重新深深感覺到的每一件事，好像一一逐漸組成我們人生的骨架似的。
東京義大利餐廳的麵，水準也相當高。別的國家的餐點居然還能做到這麼地道，我常常覺得很佩服。不過越過國境回到義大利，在隨便一家餐廳吃了覺得啊，真好吃時的義大利麵，讓我體會到重新深深的那種感覺，畢竟不可多求。餐飲這東西終究還是要配空氣的噢。我真的這樣想。