主頁 類別 隨身智囊 牛奶可樂經濟學

第8章   問題○○四

  為什麼牛奶裝在方盒子裏賣,可樂卻裝在圓瓶子裏賣?   幾乎所有軟性飲料瓶子,不管是玻璃瓶還是鋁罐子,都是圓柱形的。可牛奶盒子卻似乎都是方的。方形容器能比圓柱形容器更經濟地利用貨架空間。那麼,為什麼軟性飲料生產商堅持使用圓柱形容器呢?   原因之一可能是,軟性飲料大多是直接就著容器喝的,所以,由於圓柱形容器更稱手,抵消了它所帶來的額外存儲成本。而牛奶卻不是這樣,人們大多不會直接就著盒子喝牛奶。   可就算大多數人直接就著盒子喝牛奶,成本效益原則亦顯示,它們不大可能裝在圓柱形容器裏販賣。不錯,方形容器(不管容器裏裝什麼東西)的確能節約貨架空間,但牛奶一例中節約的空間,顯然比軟性飲料一例中來得更划算。

  超市裏大多數軟性飲料都是放在開放式貨架上的,這種架子便宜,平常也不存在運營成本。但牛奶則需專門裝在冰櫃裏,冰櫃很貴,運營成本也高。所以,冰櫃裏的存儲空間相當寶貴,從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。
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