章節列表 (36) 免費
- 1: 製書說明
- 2: 作者簡介
- 3: 饞人說饞（序一）
- 4: 憶唐魯孫先生（序二）
- 5: 何以遣有生之涯（自序）
- 6: 輯一．北方味
- 7: 清代的宮廷女子生活
- 8: 嘉慶洗三盆
- 9: 閒話太監
- 10: 乾清門進克食記
- 11: 《古往今來動物園》讀後
- 12: 我的朋友夏元瑜
- 13: 北平的西餐館
- 14: 敬悼老友趙仲安
- 15: 城南往事憶靈簽
- 16: 談談故鄉的年俗
- 17: 適口充腸舒服年
- 18: 天寒歲暮憶臘八
- 19: 餑餑桌子
- 20: 續酪
- 21: 台灣沒見著的北平小吃
- 22: 輯二．山珍海味
- 23: 蛇年談吃蛇
- 24: 宜酒宜飯宜茶宜粥的火腿
- 25: 天燈棒
- 26: 令人難忘的譚家菜
- 27: 湖南菜與譚廚
- 28: 台灣的海鮮
- 29: 蟹話
- 30: 脆鱔．干絲
- 31: 輯三．煙酒味
- 32: 台灣捲煙滄桑
- 33: 白酒之王屬茅台
- 34: 話啤酒
- 35: 香水瑣聞
- 36: 印泥